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說真的, 前幾天天氣還真的有點給他悶悶的, 所以呢! 我那老公又開始胃口不好啦!, 我哩, 這次就簡單的準備了清爽的檸檬雞肉片
因為呢! 每次當他胃口不好, 而我哩! 就怕他跟我的小寶貝餓肚子, 所以每次都得想辦法變東西出來, 這次, 我就偷懶的做了這道簡單菜囉...
器皿:
玻璃保鮮盒 (建議醃製品放置於玻璃器皿)
食料準備:
肉片醃製 :
雞胸肉 300g
醬油 10c.c.
米酒 5c.c. (可不添加)
胡椒鹽 少許
沾醬 :
檸檬水 約30c.c. (檸檬汁:水 = 1:1)(天然檸檬會更健康喔)
作法 :
1. 雞肉切片(厚度約0.5公分)
2. 將肉片鋪放於容器中, 放入調味料(醬油, 米酒, 胡椒鹽)
3. 將醃製後食材抓醃均勻後放置於冰箱醃製至少約15分鐘
4. 放入烤箱, 或鍋子煎都可以, 煮熟後, 再沾檸檬汁食用即可(如煎肉, 鍋內則需放入些許沙拉油)
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